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幾位韓國麻麻都分享過的涼拌菠菜,因為作法看起來超級簡單(和台灣的燙青菜作法很像),所以妮可今天去이마트看到韓國的小菠菜就順手買了一把回家,下午先處理好就有一道現成的晚餐料理囉~

 

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    【左上圖是米比意圖染指的小手】 

 

涼拌菠菜作法:

☆小株菠菜直接用清水洗淨、川燙後瀝乾.

☆加入麻油、鹽巴、蒜泥和白芝麻,拌勻後即可.

 

噗~有沒有...有沒有...超級簡單,指示和台灣的燙青菜調味料不大一樣而已.

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  • sallyliao
  • 還有另一方法 : 燙好的菠菜擠去水分後 , 用된장+ 고추장(약간) + 다진마늘+참기름 拌一拌就OK囉 ~~ 有機會試試看 ^^
  • sallyliao
  • 喔 ! 忘了說 ~~~ 還可以煮成시금치된장국
    做法 : 煮一過水 + 된장 2~3T , 滾後加入洗淨的波菜 , 最後呢 ! 加一點蔥就完成了 不夠鹹話再加一點鹽就OK了
  • 謝謝Sally的分享,下次我也來試試看.^___^

    Nicole 於 2010/12/31 06:42 回覆